6 LÝ DO BẠN NÊN SỞ HỮU DAO LÀM BẾP NHẬT
Góc mài lưỡi dao càng thấp, dao càng sắc. Để chia sẻ một số ví dụ, đây là độ sắc bén của lưỡi dao của một số loại dao: Dao Global Santoku Knife : 25 độ. Dao Miyabi Fusion Chef's Knife : 19 đến 24 độ. Dao đầu bếp Zwilling Pro : 30 độ. 2. Dao làm bếp Nhật nhẹ hơn rất nhiều ...
Đọc thêm