Cây cacao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và ngày nay được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Sau khi thu hoạch, hạt của nó sẽ được phơi khô, nghiền mịn và nấu tan chảy để đóng thành khuôn tạo thành những …
Đọc thêm
Ngoài ra, một yếu tố khác cũng làm nên đặc trưng cho các thương hiệu chocolate thủ công là quy trình sản xuất từ-cây-đến-thỏi (bean to bar, hoặc tree to bar) – tức tự chủ và …
Đọc thêm
Thanh Chocolate. Ông Liêng, chia sẻ, một trong những sứ mệnh hàng đầu của Vietnamcacao là "Phục vụ lợi ích người trồng cây Cacao tại Việt Nam". Do đó, Vietnamcacao tự hào là đơn vị đồng hành của chương trình Cacao – Trace trong suốt 10 năm qua. Với mong muốn tạo ra những ...
Đọc thêm
Cảm nhận sô cô la có độ chua và sự tươi mới của trái cây, được sản xuất từ một loại trái cây nhiệt đới gọi là "cacao" CACAO Sự hấp dẫn của Cacao Việt Nam
Đọc thêm
Cacao: Cây Công nghiệp nhiều triển vọng. Guest. 7/4/04. 7/4/04. Trả lời: 2. Là một nước phát triển nông nghiệp. Hiện nay trên toàn cõi Việt Nam cây lương thực cũng như cây công nghiệp được cấy trồng rộng rãi. Ngoài những cây công nghiệp như cao su, tiêu, cà-phê mà người ta ...
Đọc thêm
Thị trường cacao Việt Nam 2020, thường xuyên cập nhật tin tức ca cao xuất khẩu, cây ca cao, bột ca cao, hạt cacao mới nhất hôm nay. Nhận định chuyên gia dự báo giá ca cao …
Đọc thêm
Xem nhanh. 1 Cacao là gì ?. 1.1 Cây ca cao trồng nhiều nhất ở đâu ?; 2 Bột ca cao là gì ?; 3 Tác dụng của bột ca cao là gì ?. 3.1 Sức khỏe; 3.2 Làm đẹp; 3.3 Thực phẩm; 4 Các loại bột ca cao hiện tại. 4.1 Bột ca cao nguyên chất; 4.2 Bột ca cao sữa 3in1; 4.3 Bột ca cao chuyên dụng Original; 5 Bột ca cao dùng để làm gì ?
Đọc thêm
Socola trắng là dòng Socola không chứa cacao mass nên không đắng và không chứa caffeine, vì có màu trắng nên socola trắng thường bị nhầm là socola sữa. Socola trắng có mặt ở khắp nơi với đủ loại hình thức như socola thanh, bánh kẹo bọc socola trắng, socola trắng nhân hạt hay socola nguyên chất để làm bánh, từ các ...
Đọc thêm
Cacao-Trace: Sự hồi sinh của ca cao ở Philippin. Ca cao lần đầu tiên được giới thiệu tại Philippin vào khoảng năm 1670 bởi một thủy thủ người Tây Ban Nha. Những năm đầu thế kỷ 21, ca cao một lần nữa nở rộ và được xem là …
Đọc thêm
Lưu ý: đừng để gối hoa (nơi ra hoa) bị tổn thương gây thiệt hại cho mùa sau, đồng thời cũng là tạo điều kiện cho các mầm bệnh xâm nhập vào cây. Do đó đối với những trái ngang tầm tay ta dùng dao cắt, còn những trái …
Đọc thêm
Hướng dẫn trồng cây trong Minecraft giúp người chơi biết cách trồng và chăm sóc cây trong game. Để trồng cây, người chơi cần tìm đất phù hợp và hạt giống cây. Sau đó, cần bấm chuột phải để cấy hạt giống vào đất và chờ cây mọc lên. Để chăm sóc cây, người chơi ...
Đọc thêm
Cây cacao trồng xen dưới bóng dừa, chịu được thổ nhưỡng vùng Cái Mơn phát triển nhanh sau vài năm và cho quả, khiến người địa phương quanh đó nhìn thấy …
Đọc thêm
06/03/2021. Cây Cacao với các sản phẩm được tạo ra từ đó như bột cacao nguyên chất, bơ cacao có giá trị dinh dưỡng cao đang được ưa chuộng trên toàn Thế giới.
Đọc thêm
Tìm hiểu chung về bột cacao. Cacao là giống cây thuộc họ Trôm (Sterculiaceae), có nguồn gốc ban đầu đến từ Trung Mỹ. Cây có khả năng sinh trưởng tốt trong khí hậu nóng ẩm với nhiệt độ từ 20-30 độ C và lượng mưa trung bình từ 1000-2000mm mỗi năm.
Đọc thêm
Giấc mộng toàn cầu của cacao Việt. Chuyện Tập đoàn Puratos Grand - Place Việt Nam "đánh thức" tiềm năng của cây cacao đã trở thành niềm hi vọng cho loại cây này. …
Đọc thêm
Hàng năm, vào tháng 7, tháng 8 Âm lịch, nhiều người dân Tây Nam Bộ thu hái bông điên điển nở vàng rực khắp các triền đê, ven sông đem bán để tăng thêm thu nhập gia đình. Theo những người dân miền Tây, điên điển ngày xưa là cây hoang dã, thuộc họ đậu thân gỗ nhỏ, dễ ...
Đọc thêm
1. Cách bảo quản trái cây, rau củ tươi ngon. Để các loại thực phẩm riêng biệt. Một số loại trái cây và rau có thể làm chín sớm các loại thực phẩm khác do chúng tạo ra khí. Chẳng hạn như bơ và chuối nên tránh xa bông cải xanh và cà rốt. Biết phân loại trái cây và rau ...
Đọc thêm
Sử dụng vỏ trái cacao – vốn thường bị vứt bỏ - để tạo hương vị cho sản phẩm, đồng thời giảm lượng đường và cả rác thải thực phẩm, tăng thu nhập cho nông dân trồng cacao khi họ có thể bán cả vỏ lẫn trái. Động thái này đánh trúng vào tâm lý của các khách ...
Đọc thêm
Bà con có thể nhận biết cây ca cao thông quan một số đặc điểm dưới đây [1], [2], [3]: Thân: Cacao là cây thân gỗ ưa bóng râm, cành khằng khiu, có vỏ màu nâu sần sùi và nhiều u bướu. Cây trưởng thành có chiều cao …
Đọc thêm
8. Cắt cành tạo hình. Cũng như cây cà phê, cây ca cao cũng cần cắt cành tạo hình mới cho năng suất cao và ổn định. - Thời kỳ kiến thiết cơ bản chỉ để mỗi cây có 1 – 2 thân chính và loại bỏ những cành vượt, cành …
Đọc thêm
1. Các giống cacao. Có nguồn gốc từ châu Mỹ nhiệt đới, cây cacao đã được trồng cách đây 3000 năm. Christopher Columbus trong chuyến thám hiểm Châu Mĩ năm 1492 đã phát hiện ra cây cacao và thấy thổ dân da đỏ dùng hạt cacao để ăn cũng như làm phương tiện thanh toán. Sau đó, trong thời gian xâm lược Mexico vào năm ...
Đọc thêm
Trái cacao già sau khi hái từ trên cây xuống sẽ ủ khoảng một đến 2 ngày rồi chẻ vỏ để lấy phần ruột bên trong. Ruột cacao có màu trắng, ăn có vị chua và bùi bùi, khác với vị đắng của sản phẩm sau khi sản xuất. ... "Tuy …
Đọc thêm
4. Bệnh khô vỏ thân trên cây cacao – Tác nhân gây bệnh khô vỏ thân trên cây cacao: do nấm Colletotrichum gloeosporioides. Bệnh xuất hiện quanh năm cả mùa khô và mùa mưa, đặc biệt trên các cây cacao thiếu …
Đọc thêm
Do đó, việc cố gắng nâng cao tác dụng của ca cao bằng cách tiêu thụ một lượng quá lớn có thể gây căng thẳng, đi tiểu nhiều, mất ngủ và tim đập nhanh. Ngoài ra, loài cây này còn gây ra một số tác dụng …
Đọc thêm
Không dừng lại ở một không gian thưởng thức sô-cô-la thơm ngon đơn thuần, The Cocoa Project # cấp thành nơi để khám phá về cây cacao, sản phẩm cocoa và những trải nghiệm đặc biệt với sô-cô-la mà bạn chỉ có thể tận hưởng tại đây! Chúng mình đã sẵn sàng. Để # cấp.
Đọc thêm
Hạt của cây cacao mang vị đắng đặc trưng, trong quá trình chế biến, người ta đã cho thêm một số thành phần khác để làm trung hòa vị đắng này lại như: đường, sữa, bơ cacao,…để cho ra những thanh sô cô la đen, sô cô la trắng,…
Đọc thêm
Ca cao (còn gọi là hạt cacao) là một trái cây được mở khoá ở cấp 36. Họ được phát triển trên cây cacao và có thể thu hoạch bốn lần. Chúng được sử dụng làm nguyên liệu trong một số công thức, và đặc biệt là sô cô la, thứ mất nhiều thời gian nhất để làm trong trò chơi. Giống như tất cả các loại cây ...
Đọc thêm
– Bán Bơ Cacao, Cacao Nhão phục vụ thị trường làm bánh, socola, mỹ phẩm,.. – nguyên chất, không hóa chất, không phụ gia ... chăm sóc cây và chế biến hạt để tạo ra các sản phẩm từ Ca cao đáp ứng các tiêu chí: Sạch, Hương vị tự nhiên. Ngoài ra, chúng tôi còn tự chế ...
Đọc thêm
Dinh dưỡng, Lợi ích và Cách sử dụng. Cacao nibs (cacao ngòi) là những hạt cacao nghiền nhỏ có vị đắng, vị sô cô la.Chúng được sản xuất từ các loại đậu có nguồn gốc từ cây …
Đọc thêm
Ở Việt Nam cây cacao được trồng chủ yếu ở ĐBSCL, Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và một số tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ. Chính vì lợi thế trồng được cacao với sản lượng và chất lượng vượt trội đã tạo ra lợi thế cho các doanh nghiệp Việt Nam tận dụng nguồn ...
Đọc thêm
Polyphenol là chất chống oxy hóa có trong thành phần bột Cacao và các loại thực phẩm khác như: Trái cây, rau xanh, socola, trà và rượu vang. Chất chống oxy hóa này có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: Giảm viêm, cải thiện mức cholesterol, tăng lưu lượng máu để ...
Đọc thêm
Hạt cacao là hạt có nguồn gốc từ cây cacao (Theobroma cacao), một loại cây thường được trồng ở các khu vực nhiệt đới. Khi thu hoạch, hạt cacao được lấy ra từ trái cây cacao và sau đó được xử lý để tạo ra các thành phẩm khác nhau, bao gồm chocolate.
Đọc thêm
Để hiểu thật rõ về lịch sử hình thành và các đặc điểm nhận dạng của cây CaCao thì không phải ai cũng biết được hết rõ ràng về loại cây này. ... đại lý bán cacao nguyên chất Túi Bột Cacao nguyên chất 500gr - 170k ...
Đọc thêm
Để cây trồng có được năng suất như dự kiến, ban điều hành dự án (phát triển 10.000ha cacao của tỉnh Bến Tre - hiện ở Bến Tre có nhiều dự án về cây cacao) cũng đã hướng dẫn bà con khâu chọn giống.
Đọc thêm
1 Bột cacao dùng để làm gì?. Dùng để làm đồ uống: Người ta thường dùng bột cacao hòa tan rồi thêm vào các nguyên liệu như sữa, đường, đá lạnh, ngũ cốc,... để tạo thành các loại đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Dùng để làm sinh tố: Các món sinh tố cacao hiện đang được mọi người ưa chuộng với hương ...
Đọc thêm
Do đặc điểm bộ rễ cây cacao ăn nông (80% rễ tập trung ở tầng 0-30 cm) nên cần bón phân trong lớp đất mặt. Bón phân bằng cách theo đường chiếu của vành tán rồi vùi lấp để giảm bớt thất thoát do bay hơi, rửa trôi. 2.3. Kỹ thuật chăm sóc cây cacao: 2.3.1. Tưới nước:
Đọc thêm
CÔNG TY TNHH CA CAO XUÂN RON CHỢ GẠO (ALLUVIA CHOCOLATE) Xưởng: Ấp Hòa Mỹ, Xã Bình Ninh, Huyện Chợ Gạo, Tỉnh Tiền Giang. Điện thoại: 028 3620 0855 – 0773 720928 – 0906 822 050. Văn phòng: số 14, đường số 2, KDC Greenlife 13C, Nguyễn Văn Linh, Bình Chánh, TPHCM.
Đọc thêm
Cacao mang đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, sắc đẹp. Thế nhưng việc uống thực phẩm này thường xuyên có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nguyên nhân là do trong thành phần bột cacao có chứa caffeine. Do đó, việc tiêu thụ cacao quá nhiều có thể gây ...
Đọc thêm
