Um Guia para o Tamanho da Moagem, Consistência e Sabor
O time do Kruve prefere usar micrômetro (μm) para medir a moagem. Suas peneiras variam de 200 a 1.600 μm. Mark diz que "os mícrons provêm a melhor referência e controle., permitindo aos usuários, mais facilmente, compartilhar receitas, experimentos com diferentes tamanhos de moagem, e ainda calibrar moedores de diferentes marcas.
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